Comer un asado, tomamos fernet!

L'Argentine.... j'en ai encore le souffle coupé!

Comment décrire en quelques lignes les émotions, les aventures, les paysages, les découvertes? Impossible! J'essayerai pourtant du mieux que je peux!

Tout d'abord, l'Argentine nous a acceuillit en nous laissant passer les douanes sans encombres. Il a été tellement facile de passer que nous nous sommes demandées si nous avions bien passé les douanes!



Notre premier choc a certainement été budgétaire. Les prix sont vraiment plus hauts en Argentine. Par contre, outre le transport en autobus, il y a toujours des moyens de se débrouiller pour respecter notre budget!

Avant de vous parler des endroits que nous avons visités... parlons du rythme de vie! Si en Bolivie nous avons été plutôt sages et "couche-tôt", l'Argentine nous a presque forcé a suivre son protpre rythme!

Par exemple: On soupe entre 20h00 et 22h00. Aux alentoures de minuit, on prend une bière, un vers de vin (ou plusieurs). Ensuite, vers 2h00 du matin, on sort dans un club jusqu'à ce que le soleil se lève et même un peu plus tard! On se lève donc vers midi, on dîne, fait la sieste, on visite un peu, on prend un maté et ça recommence! Ouff. Quelle vie nous avons menée dans les deux dernières semaines! Rencontre par dessus rencontre. Souper de famille. Pic-Nic sur le bord d'une rivière. Baignade dans des cascades enchanteresses. Siestes à l'ombre d'un arbre. Juste a y repenser j'ai envie de sauter dans le premier train pour l'Argentine!



Autres points à souligner sur l'Argentine: la viande et le vin!
L'Asado.. Miam.
Une des tradition Argentine est d'inviter toute la famille et les amis chez soi, acheter un bon 6 kilos de viande et le faire griller sur la braise avec du sel et du citron. Il en ressort un repas délicieux, une ambiance chaleureuse et des moments inoubliables! Surtout quand le tout est accompagné par du vin!!! Le fameux vin! Nous avons été très heureuses de constater que, si tout est plus cher en Argentine, le vin ne l'est pas! Le litre de vin nous coutait 2$ et même s'il n'était pas du plus grand cru, peu importait car les gens d'ici le boivent avec de la boisson gazeuse! Surprenant, mais très bon finalement.



On prépare le tout!




La première ville que nous avons visitée se nomme Purmamarca. De la route, où le bus nous a laissé, trois kilomètres de marche nous séparent de la petite ville. Nous y avons trouvé un petit hotel charmant. La ville est magnifique, les montagnes de la région font partie du patrimoine naturel de l'Argentine et les couches de couleurs qui les colorent sont très impressionnantes!





Après la première nuit seulement, nous étions amis avec les propriétaires de l'hotel qui nous ont amené voir des match de foot. Nous nous sommes reposées un peu, et avons beaucoup profité de la chaleur et du soleil... il faisait 30 degrés à chaque jour!

Après Purmamarca, Jujuy. Comme nous étions encore très près de la Bolivie, la vie bolivienne, les scènes de marché, les vendeurs itinérants, étaient toujours très présents.

C'est à Jujuy que nous avons recontré nos deux nouveaux amis Christian et Mariano qui nous ont fait découvrir en premier le rythme de vie Argentin. Nous avons passé notre première soirée dans un bar reggea. Le lendemain, nous partions tous les 5 pour une petite rivière où plusieurs familles se regroupent pour cuisiner un asado. Je peux jurer que jamais je n'ai vu, ni mangé, autant de viande en une journée! Incroyable! Nous en avions tellement que nous avons dû donner au moins un kilo de saucisse a un chien errant qui passait par la! C'était son jour de chance!



La dernière ville que nous avons visitée, mon coup de coeur, se nomme Salta.



Très belle ville, c'est pourtant les rencontres que nous y avons fait qui l'on rendue si magique. Nous avons trouvé un hotel familial où nous avons passé une semaine. Les membres de la famille étaient nombreux et très unis. On peut dire que cela nous a fait le plus grand bien que de se sentir en famille pour quelques jours. Chaque soir, avant que les plus jeunes sortent, toute la famille jouait aux cartes jusqu'à minuit passé. Ensuite, presqu'à chaque soir, nous sortions avec les autres clients de l'hotel et les jeunes gens de la famille. Nous avons assisté à un spectacle de musique traditionnelle. Quelle belle surprise. Nous qui ne rafolions pas vraiment de la musique traditionnelle de Bolivie et du Pérou, nous avons bien aimé celle d'Argentine.



Pour le dernier soir, j'ai accompagné un ami, Alfredo, pour l'anniversaire d'un de ses amis. L'ami en question habitait une maison immense! Cela faisait vraiment longtemps que je n'avais pas vu une maison de cette taille. Si j'étais un peu gênée au début, les amis m'ont vite mis à l'aise. Toutes les filles papotaient autour de la bédaine d'une de leurs amies qui en est à son huitième mois de grossesse. Quand je suis sorti avec les gars pour acheter plus de bière, ils se sont tous fait un plaisir de m'enseigner les mauvais mots de la place et se sont montrés très appliqués dans l'aprentissage des sacres québécois.
Autour de la table,une guitare circulait. Tous ont chanté, ou plutôt fredonné, Hotel california avec moi... moitié en inventant les paroles, mais ça rendait la chanson encore plus belle!



Le lendemain matin, c'est avec un "moton" dans la gorge que nous avons dit au revoir à nos amis. Si je devais qualifier notre petite expédition en Argentine par un mot, ça serait certainement: rencontre ou amitité. Il est tellement étrange de rencontrer des gens qui pourraient être vos meilleurs amis et ensuite les quitter parce que la géogrpahie et le temps ne peuvent vous laisser développer votre amité plus longtemps... Heureusement, il est possible que nous revoyons Alfredo et Nahuel à la Paz dans deux semaines! Ojala!



Nous sommes de nouveau à La Paz et commencons sérieusement à préparer notre Noel, malgré la chaleur!


Ma nouvelle passion: le Charrango!

Potosi, Sucre y Tarija

La Bolivie... comme Corinne le dit si bien "C'est Bo La Vie"!

Durant les derniers jours nous avons fait le tour de trois villes magnifiques. Premièrement Potosi.
J'avais très hâte de visiter cette ville historique. Anciennement très riche grâce à sa généreuse mine d'argent, la ville a perdu énormément de sa richesse au cours du dernier siècle.

En arrivant dans la ville, nous avons commis l'erreur de louer une chambre dans un bel hotel assez économique malgré le fait que le propriétaire nous ait informé de la présence d'un groupe de jeunes assez fêtards... Un bal de finissant! Nous n'avons pas vraiment dormi!

Potosi nous a charmé avec sa place centrale magnifique, ses personnes agées occupées à regarder les heures passer tranquilement sur un banc ou assis sur les marches de l'église. En nous perdant un peu dans la ville, nous avons fait la découverte inattendu d'un mirador surplombant la ville. Au sommet: un restaurant tournant nous attendait et le spaguetti au formage y était délicieux! Autre découverte culinaire: les Salteñas.. qui se mangent au déjeuner!

Nous avons également eu la surprise d'apprendre que nous tombions en plein dans les festivités du 200ième anniversaire de la libération de la ville.

Des danceuses lors du défilé

Pour célébrer: parades ultra-colorées, musique traditionnelles, beaucoup de boissons... et encore beaucoup de boisson. Pour la fin de la parade, vers 10h00, la majorité des défilants marchaient plutôt croche et chantaient un peu trop fort pour nous laisser douter de leur état de sobriété. Le tout était charmant et très sympathique. Les gens semblaient très heureux que des toursites prennent part à leur célébration.

Moi et Corinne très heureuses d'être présentes pour cette belle fête!


Après quelques jours, nous nous sommes dirigées vers Sucre.

Ville assez touristique. Le centre était vraiment impressionnant.
Des bâtiments blancs et immenses, des statues imposantes: une richesse déroutante. Nous avons dû chercher un hotel loin du centre, car tous les hotels centraux que nous avons visités étaient hors budget pour nous. Ceci a eu comme avantage que nous avons également vu le côté plus modeste de Sucre.

La première journée, en croisant un théâtre, nous avons eu la folle idée de nous acheter un billet pour la prochaine pièce. Nous avons donc assité à une comédie très "latino-américaine" jouée par des jeunes d'à peu près notre âge. Les blagues étaient grosses, un peu vulgaires, mais l'ambiance familiale était tellement sympathique que le momemnt fut très agréable.


À notre sortie du théâtre, nous avons trouvé la chocolatrie la plus luxueuse que nous ayons jamais vu! Nous nous sommes payées un petit chocolat simplement pour le plaisir de s'asseoir dans les fauteuils rembourrés et de pouvoir utiliser les toilettes royales de l'établissement! Moment émouvant!

Le musée d'histoire nous a aussi beaucoup impressionné avec ses livres en latin que nous pouvions consulter à notre guise... Le genre de livre qui sont sous-verre et surveillés par des gardes et des lasers à Montréal!


La richesse de la ville nous a plu par moment, quand nous cherchions un bon restaurant, une bonne pizza, etc. Par contre, elle nous a aussi choqué. Jamais nous n'avions vu autant d'enfants quêtant dans la rue. Des jeunes riches reviennent du collège en unifomre-cravate alors qu'une mère autochtone alaite son bébé dans la rue en nous tendant une main vide qu'elle veut qu'on garnisse de monnaie. Déchirant!
Les contrastes nous ont démontré beaucoup plus clairement la pauvreté en Bolivie. Dans des villes plutôt pauvres, nous commencions à nous habituer à une pauvreté omniprésente.
Pauvreté que l'on pourrait qualifier de générale et à peu près égale entre tous. Par contre, ici, c'est différent! Si Sucre semblait riche, nous n'avons pas de misère a croire que les alentours, la campagne, vit dans une pauvreté absurde.

Après Sucre: Tarija!
Nous sentons déjà l'approche de l'Argentine.
Le dulce de leche et l'asado sont présents dans tout les menus. Les gens ont la peau plus pâle aussi. Le climat est vraiment agréable.
Un véritable mois de Juillet! Dès la première journée nous avons visité le marché centrale. En y dînant, nous nous sommes faites inviter à boire une bouteille de vin par un homme d'une soixantaine d'années. La chose a bien fait rire toutes les mamachas et les autres clients du stand. La propriétaire ne cessait de passer en arrière de lui (il est venu s'asseoir avec nous) et lui donnait des taloches en arrière de la tête pour qu'il se comporte bien. Finalement, il nous acheté une deuxième bouteille.
L'après-midi fut des plus comiques!

Tarija est une très belle ville également, nous y avons visité un des innombrables vignoble faisant la fierté de la région. Bien que je ne m'y connaisse en rien, le vin m'a semblé plutôt bon. Fait amusant: Ici, le vin se boit mélangé avec du Coke ou du 7Up.

Nous avons également fait la découverte d'une cascade magnifique ou les familles viennent se reposer la fin de semaine en faisait griller de la viande sur un feu et en écoutant les jeunes chanter des chansons d'amour autour d'un guitariste. Je vous le jure, encore mieux que le parc Angrignon!!!


En général, nos rencontres et nos visites nous ont comblées de bonheur. Les femmes surtout!!!! Plusieurs rencontres avec des femmes affirmées et fortes qui n'ont pas peur de parler, de rire,de faire les premiers pas en venant nous parler. Des perles rares! Les hommes aussi sont agréablement surprenants. Contrairement à nos expériences passées, nous pouvons marcher dans la rue sans se faire siffler, etc. Jusqu'ici, la Bolivie nous fournit des coups de coeur à chaque endroit qu'elle nous présente.

Demain, nous partons pour l'Argentine ou nous passerons seulement quelques jours afin d'être de retour pour notre Noel à La Paz!